República Tcheca
Roteiros
A República Tcheca é muito mais que Praga, apesar de muitos turistas visitarem exclusivamente a capital do país. Aproveitando que tenho uma amiga tcheca e que já conhecia a capital, durante o meu mochilão no verão europeu decidi dedicar 10 dias para explorar o interior tcheco.
Talvez porque esse era meu último destino, ou talvez porque eu fui inocente em pensar que a estrutura turística na República Tcheca seria melhor, esse foi o único país que eu não pesquisei extensivamente como me locomover de uma cidade para outra. E os resultados foram catastróficos.
Roteiro de viagem pela República Tcheca (descontando os dias de viagem):
Brno (2 dias), Český Krumlov (3 dias), České Budějovice (1 dia, bate-volta), Pilsen (1 dia), Karlovy Vary (2 dias) e Praga (1 dia, 1 noite).
A moeda do país é a coroa Tcheca (cotação 1 Euro = 27 CZK, em fevereiro/2016). O euro é aceito em muitos lugares, mas às vezes cobram taxas ou fazem uma cotação desfavorável. Logo, você pode tanto levar euros para trocar lá numa casa de câmbio ou deixar para sacar num caixa eletrônico diretamente em coroas tchecas.
A minha viagem de 10 dias saiu por mais ou menos 1000 coroas por dia, o que dá uma média de 40 euros por dia, incluindo hospedagem, transporte, alimentação/bebida e passeios. Ou seja, é uma viagem econômica.
Escolhendo os destinos
A República Tcheca é dividida entre a Bohemia e a Moravia e Silésia. Porém, como a Bohemia é uma área grande, também fica dividida entre norte, sul, leste, oeste e central (onde está Praga). Se você tiver pouco tempo e quiser facilitar sua vida, pode explorar somente a Bohemia Central e seus castelos, usando Praga como base. Por ali, Kutná Hora é um dos destaques, já que é Patrimônio Mundial pela UNESCO.
Na Bohemia Ocidental (ou Oeste) ficam o balneário termal de Karlovy Vary e a cidade cervejeira de Pilsen. A Bohemia do Sul é famosa por suas belas trilhas de bicicletas nas serras e também pelas cidades históricas: Český Krumlov e České Budějovice. As regiões do Norte e Oriental são menos turísticas, mas são boas opções para quem busca turismo de montanha e aventuras. Já a Moravia tem uma boa variedade de cidades históricas e jovens, como Brno, patrimônios da UNESCO e muitas tradições folclóricas.
Gastronomia
A cozinha Tcheca tradicional é particularmente abundante e muito variada. As influências alemãs e austríacas deixam muito espaço para as carnes, enquanto as especiarias da Europa Central convidam você a descobrir novos horizontes culinários.
Pratos principais:
Sopas (polévky)"Kulajda", sopa tradicional checa.
As sopas são muito apreciadas na República Tcheca. Entre as mais populares, cabe mencionar a sopa nacional (česká bramborová) a base de cenouras, cogumelos e batata e a sopa de repolho com bacon.
Geralmente a base de carne (rês, frango, porco, pato, ovelha...) com acompanhamentos fartos.
Começamos pelo famoso Gulash. Procedente de Hungria, existe uma versão tcheca que forma parte da gastronomia nacional. O Gulash é normalmente preparado com carne, caldo de rês, cebola, pimenta, pimentões e batatas. É um prato muito barato e consistente que irá encantar os amantes da boa culinária.
A carne de rês é bastante apreciada, no entanto, é mais cara que os outros tipos de carne. Entre os pratos a base de carne de rês, encontramos: a Svíčková na smetaně (carne de rês assada com nata e frutos do bosque) e o Španělské ptáčky (carne de rês recheada com bacon, cebola e pepino).
Pontos turísticos
As melhores cidades para visitar na República Tcheca
Plzen
A quarta maior na República Tcheca é conhecida mundialmente como a casa e o berço da cerveja pilsen. Para aqueles que procuram passeios para admirar a arquitetura da cidade, a Catedral de São Bartolomeu e a Grande Sinagoga são atrações imperdíveis. Outro programa que não pode ser esquecido é conhecer as cervejarias locais, como a Pilsner Urquell uma das mais famosas da cidade.
Litomysl
Litomichl é uma cidade da região de Pardubice. A cidade possui um centro histórico super conservado e seus castelo e jardins estão classificados pela UNESCO como Patrimônio Mundial desde 1999.
Olomouc
Olomouc é uma das cidades mais bonitas da Morávia no leste da República Tcheca. A cidade foi fundada próxima do rio Morava como cidade real no início do século XIII, o seu povoamento mais antigo e possui monumentos que se destacam, como a Catedral Episcopal de São Wenceslao e o Palácio Episcopal que chama atençaõ de longe com suas janelas tipúicas da época romanica
Karlovy Vary
Karlovy Vary é o segundo destino mais visitado do país depois de Praga. A cidade recebe um importante festival internacional de cinema e já foi cenário de diversos filmes. Ruas de paralelepípedos tortos e fachadas antuigas com cores brilhantes fazem de Cesky Krumlov um destino muito bonito e original. Suas ruas estão cheias de lojas interessantes, comida suculenta que transmitem todo o charme que a República Tcheca tem a oferece
Kutna Hora
Esta pequena cidade a 66 km de Praga viveu um longo período de decadência econômica com o fim da exploração de prata da região no século 17 e, um pouco graças a isso, ainda mantém seu conjunto arquitetônico gótico e barroco completamente intacto. Uma caminhada em direção à Catedral de Santa Barbara, a dez minutos a pé do centro da cidade, é uma das melhores maneiras de vivenciar a atmosfera melancólica da cidade, que também faz parte da lista do Patrimônio Histórico da Humanidade, da Unesco.
Cesky Krumlov
Um dos locais mais pitorescos da Europa, esta pequena cidade medieval circundada pelo rio Vltava tem atmosfera única e de beleza incomparável. O grande castelo do século 13 domina a paisagem, pontuada por um mar de telhados vermelhos. Faz parte da lista do Patrimônio Histórico da Humanidade, da Unesco, desde 1992.
Praga
Esta jóia do rio Vltava tem uma história culturalmente grande e importante. Praga foi a capital da Boêmia e do Império Romano. A cidade floresceu tanto durante as eras gótica e renascentista. Praga é a maior cidade da República Checa e um das mais ricas culturalmente e diversificada de toda a Europa, estando entre as 10 mais visitadas do continente.
Clima
O clima da República Checa é muito semelhante ao clima dos países vizinhos, como Alemanha, Áustria, Polónia e Eslováquia. Se quiser desfrutar de umas agradáveis férias na República Checa, a melhor época para visitar o país vai de Abril a Outubro, mas se gosta do inverno e da neve, saiba que o inverno na República Checa também tem o seu encanto.
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