EGITO

Apesar de não ter uma gastronomia tão conhecida como seus vizinhos Turquia e Líbano, o Egito traz vários pratos importantes da cozinha árabe e otomana. Aqui e ali você também encontrará especialidades gregas e de países ainda mais longínquos, tudo por conta das rotas comerciais mediterrâneas e as sucessivas influências externas por conta de ocupações políticas.

Tudo é razoavelmente fresco, barato e saudável. Você encontrará desde ótimos restaurantes no Cairo e Luxor, comandados por competentes chefs, até estabelecimentos de rua bem simples, mas com comida honesta e saborosa. 

Abu Simbel - São quatro efígies – ou três e meia, já que uma delas foi destruída – do faraó Ramsés II (o mais “bambambã” dos tempos do Egito Antigo) esculpidas em pedra, em dimensões colossais. Egocentrismo faraônico é pouco! Abu Simbel fica quase na divisa do Egito com o Sudão (antiga Núbia), e fica a cerca de três horas de estrada da cidade de Aswan, no sul do país. O bate-volta até lá é possível, fácil de contratar (quase todos os guias de Aswan oferecem), cansativo… e obrigatório. Porque essa é a melhor foto de capa do Egito que você jamais vai tirar em toda a viagem.

Templo de Philae – ou templo de Ísis -  A visita é válida por ser um dos templos mais bonitos – é preciso pegar um pequeno barco para chegar lá, e tem-se a vista de ruínas cercadas de águas e palmeiras.hilae é, de certa forma, o templo mais “feminino” do Egito. Isso porque foi construído em homenagem à deusa Ísis, uma das mais fortes da mitologia egípcia, e era usado como local de cerimônias em homenagem a ela, feitas por muitas sacerdotisas. Reza a lenda que Cleópatra viajou mais de uma vez para lá para fazer oferendas, receber bênçãos e até buscar orientação espiritual e até amorosa. 

Passeio e pernoite no Nilo- experiência de navegar pelo Nilo é – eu acho – inesquecível. Afinal, o rio está intimamente relacionado à economia, geografia, história e religião do Egito desde o tempo dos faraós, de modo que navegar sobre suas águas é, de certa forma, repetir o mesmo percurso que os antigos egípcios fizeram há tanto tempo… Fora, ainda, que é um passeio muito bonito pelas paisagens nas margens!

Voo de balão sobre o Vale dos Reis - Vale dos Reis, onde foram enterrados todos os faraós do Egito Antigo.Vamos às dicas práticas, e a primeira delas é acordar cedo, já que a primeira saída para os voos acontece às 5h da manhã. Os guias responsáveis entregam a você um lanchinho simples para ajudar a acordar, e o esforço de sair da cama vale a pena: quando o sol desponta no horizonte, você já está no alto do balão assistindo tudo de camarote.  E que vista!

Templo de Karnak - O templo levou quase dois mil anos para ser totalmente construído – isso porque cada faraó e dinastia resolvia anexar uma parte extra a ele, e, como o desfile de egos já existia desde aquela época, cada um queria que a sua parte fosse mais exuberante que a do outro. Por isso, o que não faltou foi gente trabalhando: estudos apontam que mais de 80 mil pessoas trabalharam ali por todo esse período. E, se não bastasse, por mais mil anos todo o templo ficou submerso nas areias do deserto.

Museu do Cairo - Quem já foi à ala egípcia do Museu Britânico de Londres ou do Louvre de Paris pode torcer o nariz quando chegar ao Museu do Cairo. A exposição das peças não tem nem de longe o mesmo cuidado, e a falta de informação sobre o acervo é gritante – uma estratégia, suspeitamos, para fazer os turistas contratarem guias particulares, que se amontoam oferecendo seus serviços na porta. o Museu do Cairo reúne – por motivos óbvios – o maior acervo de peças do Egito Antigo do mundo, entre elas a famosa máscara mortuária de Tutancâmon (ver a riqueza de detalhes da máscara de perto e pensar que tudo aquilo é só uma pequena amostra do que era feito há milênios atrás já vale o ingresso). Lá, você também pode ver os bustos de Akhenaton (o faraó “herege”, pai de Tutancâmon e casado com Nefertiti) e a múmia de Ramsés II (o tal que construiu o templo de Abu Simbel, lá de cima). Isso sem contar outras peças interessantíssimas. Uma dica preciosa: contrate um guia.

White Desert - Este é um passeio para os aventureiros – e por esse mesmo motivo, não costuma ser sempre oferecido nos roteiros pelo Egito mais tradicionais. Mas quem topar vai seguir em poderosos jipes 4×4 que saem de Luxor e seguem para o oeste, em direção ao deserto e aos oásis egípcios. O passeio pelo deserto (sim, ele, mesmo, o Saara) é bonito, mas a parte inicial da viagem pode ser até bastante cansativa e monótona: não tem muito mais para ver além de enormes imensidões de areia. A coisa muda de figura, porém, ao chegar perto de uma pequena cidade chamada Farafra, uma espécie de oásis (embora não dos mais poéticos) no meio do deserto.

Pirâmides de Gize - Das sete maravilhas do mundo antigo, as oitenta pirâmides são as únicas sobreviventes.

O clima no Egito tem duas estações: o inverno suave de Novembro a Abril e um verão quente e seco de Maio a Outubro.

O País é na maior parte deserto. A aérea em torno da Alexandria é a mais chuvosa do país.